Mengawali ekspansi di luar Jakarta, Sakana Izakaya resmi membuka gerai pertamanya di Bali pada 15 November 2026. Mengusung suasana yang lebih kasual, Sakana membawa tradisi bersantap Jepang yang telah dijaga selama puluhan tahun, sekaligus menghadirkan sajian ramen khas Kumamoto dari Tonton.
BALI, November 2026 — Tiga dekade sejak berdiri dan bertahan di Jakarta, Sakana Izakaya kini resmi memulai babak barunya di Pulau Dewata, dengan membuka gerai pertamanya di Jl. Raya Kerobokan No. 10A, Kerobokan Kelod, Bali.
Restoran Jepang yang berdiri sejak 1996 ini berlokasi di area yang sama dengan Bbasam, restoran Korean BBQ terbaru dari KAWANO Group. Kehadiran keduanya menghadirkan pilihan kuliner Jepang dan Korea dalam satu tempat, sekaligus memperluas jangkauan KAWANO Group di Bali.
Sakana mengawali perjalanannya saat konsep izakaya masih belum banyak dikenal di Jakarta. Sakana kemudian memperkenalkan pengalaman bersantap yang terinspirasi dari budaya Jepang, mulai dari tradisi melepas alas kaki, pelayanan staf dengan pakaian tradisional haori dan hakama, hingga beragam hidangan comfort food yang dipertahankan selama puluhan tahun. Hingga kini, sejumlah anggota tim inti asal Jepang yang telah bergabung sejak awal turut menjaga konsistensi pengalaman tersebut.
Alih-alih mengandalkan satu menu andalan, Sakana mengembangkan beragam pilihan hidangan dengan karakter masing-masing. Filosofi ini menjadi bagian dari identitas izakaya, tempat pengunjung dapat menikmati berbagai sajian dalam suasana yang hangat dan santai.
Bawa Tradisi Izakaya dengan Suasana Kasual
Di Bali, Sakana mempertahankan karakter tersebut melalui konsep yang lebih kasual dan rileks. Dengan kapasitas hingga 72 orang, restoran ini dirancang untuk berbagai kesempatan, mulai dari makan siang hingga makan malam bersama keluarga, teman, maupun komunitas.
Hal menarik lainnya adalah kehadiran menu ramen dari Tonton, brand spesialis ramen khas Kumamoto di bawah naungan KAWANO Group. Menghadirkan karakter kuah tonkotsu yang ikonik dari Kota Tamana, Tonton melengkapi pilihan hidangan Sakana dengan cita rasa ramen otentik Jepang. Selain di Kuta dan Jakarta, Tonton juga tengah menyiapkan ekspansi ke Renon dan Sanur.
“For 30 years, Sakana Izakaya has been a home for lovers of Japanese cuisine. Today, we bring that legacy to Bali, with a more casual, relaxing vibe, but with the same izakaya soul.” ujar Deri Jindhar, Marketing Manager Kawano Group.
Ia menambahkan, “Kehadiran Sakana di Bali menjadi cara kami memperkenalkan perjalanan dan karakter brand ini kepada lebih banyak orang. Kami ingin pengunjung merasakan pengalaman bersantap yang lebih santai, tanpa kehilangan nilai keramahan dan kualitas hidangan yang telah menjadi bagian dari Sakana selama ini.”
Sambut Perayaan 30 Tahun dengan Pengalaman Spesial
Sebagai bagian dari perayaan tiga dekade dan pembukaan gerai perdananya di Bali, Sakana juga menyiapkan sejumlah penawaran dan pengalaman spesial bagi para pengunjung. Berlangsung pada 15–30 November 2026 selama jam makan siang, rangkaian penawaran ini menghadirkan pilihan donburi spesial serta complimentary drinks untuk melengkapi pengalaman bersantap bersama.
Melalui kehadiran Sakana Izakaya, KAWANO Group ingin memperkenalkan karakter kuliner Jepang yang telah menjadi bagian dari perjalanannya selama 30 tahun kepada masyarakat Bali, sekaligus menghadirkan tempat baru untuk menikmati hidangan, berkumpul, dan berbagi momen bersama orang tersayang.
Informasi Outlet
Sakana Izakaya Bali
Alamat: Jl. Raya Kerobokan No. 10A, Kerobokan Kelod, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali 80361 (satu lokasi dengan Bbasam).
Jam operasional:
Senin–Jumat: 11.00–15.00 dan 17.00–23.00 WITA
Sabtu–Minggu: 11.00–23.00 WITA
Reservasi: WhatsApp 0821-8933-5816
Press Release ini sudah tayang di VRITIMES
